Hersteller: Spielberger GmbH (Burgermühle, 74336 Brackenheim)
Zutaten:
DINKELmehl
Nährwerte pro 100g:
- Brennwert..........................1460 kJ/344 kcal
- Fett...............................................................1.3 g
- davon gesättigte
Fettsäuren...............................................0.1 g
- Kohlenhydrate......................................68.9 g
- davon Zucker...................................0.8 g
- Eiweiß......................................................12.4 g
- Salz........................................................<0.01 g
Kühl und trocken lagern.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Dinkelmehl Type 630, Demeter 1kg
Artikelnummer: 402238123418
4,29 €Preis
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Dinkel hat einen aromatisch-nussigen Geschmack und kann beim Backen wie Weizen verwendet werden. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem vielseitig verwendbaren, hellen Mehl vermahlen.
Verwenden Sie Dinkelmehl Type 630 für alle hellen Gebäcke mit Hefe, Brötchen, Kuchen und Pizzateig.